Receita de salmão com molho de laranja para impressionar
Tenha mais variedade nas suas refeições sem sair da dieta com este salmão ao molho de laranja.
Aprenda como preparar em poucos minutos e aproveite todos os benefícios do salmão, que é rico em proteínas, vitaminas e ômega-3.
O molho de laranja também possui um sabor único e ajuda a tornar este prato inesquecível.
Avalie a receita:
Tempo de Preparo 30M
Rende 4 porções
0 INGREDIENTES
- 4 postas de salmão Copacol
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Tempere as postas de salmão com 4 colheres de sopa de suco de laranja. Deixe marinando por alguns minutos.
- Enquanto isso, aqueça uma frigideira com o azeite e coloque as postas de salmão lado a lado.
- Tempere com sal e pimenta e tampe a frigideira para auxiliar no cozimento.
- Vire as postas para que tenham contato com os temperos e cheguem no ponto desejado. Reserve.
- Na mesma frigideira, acrescente o amido de milho dissolvido no restante do suco. Coloque a mostarda e deixe engrossar ligeiramente antes de servir.
- Finalize o prato com o molho sobre o peixe.
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PERGUNTAS FREQUENTES
Viu como é fácil preparar esta receita?
Mas se você ficou com alguma dúvida, veja estas perguntas que separamos para ajudar a esclarecer tudo e te deixar mais confortável na hora de cozinhar.
O salmão com molho de laranja é uma opção saudável?
Com certeza! O salmão é um peixe rico em ômega-3, vitaminas do complexo B além de selênio e cálcio, dentre outros nutrientes.
O suco de laranja também contribui para tornar o prato ainda mais saudável, em especial quando feito com as laranjas frescas. Este prato é uma ótima opção para quem deseja uma refeição saborosa, sem sair da dieta.
O suco de laranja também contribui para tornar o prato ainda mais saudável, em especial quando feito com as laranjas frescas. Este prato é uma ótima opção para quem deseja uma refeição saborosa, sem sair da dieta.
O que fazer se não tiver laranjas frescas?
É possível usar suco de laranja pronto, caso não encontre a fruta fresca. Mas procure por opções com apenas o suco da laranja, sem conservantes ou outros aditivos, pois isso pode interferir no sabor do molho.
O que servir como acompanhamento do salmão com molho de laranja?
Este prato combina muito bem com um bom vinho, arroz branco e uma salada verde. Por ser um preparo leve, o acompanhamento mais adequado deve ser leve também, de modo que não roube o sabor da proteína.
Como armazenar salmão com molho de laranja?
Mantenha o peixe separado do molho na geladeira, ambos em potes bem fechados. Assim, durarão até 2 dias para consumo.
Pode congelar o salmão com molho de laranja?
Sim, é possível congelar o salmão, mas faça isso separando o molho do peixe, pois o preparo não foi feito junto. É possível manter o preparo congelado por até 3 meses, em embalagens apropriadas
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